Wat hebben we nodig voor pompenfrieten te maken?
- Een kleine pompoen (liefst een soort met stevig vlees aangezien deze pompoenen beter geschikt zijn om te frituren)
- Frituurolie
- Zout
Hoe gaan we te werk voor onze pompoen frietjes
Eerst gaan we de schil van onze pompoen verwijderen. (dit is niet zo eenvoudig!)Dan gaan we het vlees van de pompoen in frietjes snijden van een 1 cm dik.
Vervolgens doen we de pompoenfrietjes in frituurolie bij een temperatuur van 180°C en laten ze 2 minuten sudderen.
Daarna laten we ze uitlekken op keukenpapier en doen we er nog wat keukenzout over.
Nu hebben we lekkere pompoenfrietjes die we kunnen serveren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten